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wenn der Rogen zusammen mit etwas Olivenöl und Schnittlauch auf einem Stück Brot serviert wird
In dieser Zeit sorgt die Sonne tagsüber bereits für höhere Temperaturen
Alkohol: 14 %Vol
dank der das Fleisch saftig und äusserst schmackhaft wird
Trüffelsaft | Périgord | 400 g Wein wenn der Rogen zusammen mitTrffelnsaft aus gekochten Prigordtrffeln (auch Wintertrffeln genannt). Der Saft ist die ideale Basis fr aromatische, dunkle Saucen. z. B. fr ein geschmortes Rindfleisch oder zu kurz Gebratenem. Info 1. Kochung Sorte Spezies: tuber melanosporum Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: ungekhlt
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