Odinstal Riesling Muschelkalk 2023 BIO rose Gut gekühlt servieren und jung

Gut gekühlt servieren und jung genießen oder einige Jahre reifen lassen

In der Nase die volle Reife-Aromatik — Brioche

Mini-Calamari mit Kapern und getrockneten Tomaten oder gebratener Entenbrust auf Wildkräutersalat mit Granatapfel-Verjus-Dressing

Am Gaumen wirkt er straff

Odinstal Riesling Muschelkalk 2023 BIO rose Gut gekühlt servieren und jungOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, keltert seine Rieslinge nach Bodentypen getrennt. Dieser Wein stammt vom Muschelkalk der kalkreiche Boden verleiht dem Riesling Salz, Zug und eine feine, khle Mineralitt. Der Riesling Muschelkalk 2023 ist ein trockener Riesling mit kalkiger Prgung: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine salzig kalkige Mineralitt, am Gaumen straff, saftig und animierend, mit khler Spannung aus der Hhenlage. Ein