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La usaremos para (muescas
filo liso y punta estable
dando así a la navaja el aspecto que todavía tiene hoy
Afila más rápido que las piedras convencionales con la superficie de diamante monocristalino micronizado de DMT
MCUSTA ZANMAI SUPREME TWISTED VG-10 SANTOKU 180MM ESENCIALES La usaremos para (muescasLa serie Supreme es un buque insignia de MCUSTA ZANMAI. El diseo HAMMERED es un tributo a los maestros cuchilleros japoneses tradicionales. Las cuchillas martilladas pulidas al brillo del espejo se ven verdaderamente nicas. El material utilizado es acero Damasco de 33 capas con ncleo VG 10, endurecido a una dureza de 611HRC. Como es habitual en todos los cuchillos ZANMAI, el filo tiene una forma convexa de Hamaguri. La hoja est acabada con un elegante
