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Hoja de acero carbono laminado SK-5
La textura martillada no es solo diseño
Artesanía albaceteña: Tradición y calidad en la cuchillería Albaceteña
Producción: Semi-artesanal
TOJIRO DP HAMMERED 3 LAYERS VG10 W/RESIN FERRULE & WOOD HANDLE CHEF 240 MM ESENCIALES Hoja de acero carbono laminadoLongitud de la hoja: 240 mm Longitud total: 385 mm Peso: 190 grs. Esta es la fusin de la tradicin y la tecnologa moderna. VG10 en ncleo y 13 capas exteriores en acero inoxidable cromado. El acabado de Kurouchi generalmente se oxida con bastante facilidad, pero se aplica un recubrimiento transparente en la superficie de la hoja para evitar que se oxide fcilmente. La textura martillada no es solo diseo, sino que tambin es eficaz contra los alimentos que
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